Cocktail

RAMOS PISCO FIZZ AVEC SODA AMER AU CITRON

RAMOS PISCO FIZZ AVEC SODA AMER AU CITRON

  • 1,5 oz de Pisco
  • 1 oz de jus de lime
  • 0,75 oz de cordial de lime
  • 1 oz de blanc d’œuf
  • 2 gouttes d’eau de fleur d’oranger
  • 3-4 oz de Soda Amer au Citron The Great Jamaican
  • Zeste de lime (pour décorer)

Mettre tous les ingrédients sauf le Soda Amer au Citron dans un shaker rempli de glace et remuer vigoureusement. Il est important de remuer jusqu’à l’obtention d’une belle mousse onctueuse. Filtrer dans un verre collins ou highball rempli de glace et ajouter le Soda Amer au Citron. Zester une lime au-dessus de la mousse et déposer une paille réutilisable ; si elle tient bien droite, votre mousse est réussie !